Простые банановые маффины с глазурью
Эти вкуснейшие банановые маффины можно приготовить очень быстро, не прилагая при этом больших усилий, а результат порадует не только вас, но и всех, кто попробует эту вкусную выпечку.
Ингредиенты
бананы 3 шт
мука пшеничная 1,5 стакана
сахар 3/4 стакана
яйца 1 шт
масло сливочное 85 г
разрыхлитель теста 1 ч. ложка
пищевая сода 1 ч. ложка
- Для глазури:шоколад белый 50 гсливки 30% 1/2 стакана
Приготовление
- Спелые бананы очистить от кожуры и тщательно размять вилкой в кашицу.
- В банановое пюре добавить яйца, сахар и растопленное охлажденное сливочное масло, перемешать.
- Всыпать в полученную смесь просеянную муку, разрыхлитель и соду, еще раз перемешать.
- Поместить бумажный вкладыш в каждую формочку для маффинов и заполнить их тестом на 3/4.
- Выпекать банановые маффины в разогретой до 175 градусов духовке приблизительно 20-25 минут до золотистого цвета.
- Тем временем, чтобы приготовить глазурь, растопить белый шоколад совместно со сливками на водяной бане.
- Слегка охлажденные маффины покрыть глазурью.
- Дать глазури застыть и можно подавать банановые маффины на стол.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
