![Кокосовое печенье "Макаруны"](https://kyhar.net/sites/default/files/styles/w500/public/recipie-picture-207936.jpg?itok=t33MeQXn&sc=8a376afd74699f1a21e7c80b213ca273 "Кокосовое печенье "Макаруны"")
Кокосовое печенье "Макаруны"
Простое в приготовлении и в то же время очень вкусное печенье.
Ингредиенты для печенья
молоко сгущенное 200 г
кокосовая стружка 200 г
яичные белки 2 шт
ванильный сахар 1 ч. ложка
соль
Приготовление печенья
- Кокосовую стружку смешать со сгущенным молоком и ванильным сахаром.
- В охлажденные белки добавить щепотку соли и взбить до устойчивой пены.
Начинать взбивать белки следует на самой низкой скорости и постепенно ее увеличивать, пока белки не станут нужной консистенции.
Аккуратно порциями ввести белки в кокосовую массу и размешать до однородной консистенции. - Противень застелить пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
С помощью двух чайных ложечек выложить на противень тесто небольшими кучками на расстоянии 1,5–2 см друг от друга. - Духовку разогреть до 160 градусов.
Выпекать печенье 20-25 минут до золотистого цвета.
Выложить на решетку и охладить.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
