Слойки с тыквой и изюмом
В разгаре осень! Самое время побаловать своих домочадцев вкуснейшими пирожками с тыквой.
Из тыквы пекут пирожки как с соленой начинкой, так и со сладкой, и приготовить эту ароматную выпечку можно с любым видом теста: дрожжевым пресным и сдобным, слоеным, кефирным.
Предлагаем рецепт сладких пирожков с тыквой из готового слоеного теста, приготовленных в духовке.
Слойки с тыквой и изюмом понравятся детям и даже тем, кто не очень любит тыкву.
Из тыквы пекут пирожки как с соленой начинкой, так и со сладкой, и приготовить эту ароматную выпечку можно с любым видом теста: дрожжевым пресным и сдобным, слоеным, кефирным.
Предлагаем рецепт сладких пирожков с тыквой из готового слоеного теста, приготовленных в духовке.
Слойки с тыквой и изюмом понравятся детям и даже тем, кто не очень любит тыкву.
Ингредиенты для слоек
тесто слоеное 500 г
тыква очищенная 500 г
изюм 5 ст. ложек
сахар 5 ст. ложек
сахарная пудра
масло растительное
Приготовление слоек
- Тыкву натереть на крупной терке и выложить в подготовленную емкость.
- Изюм помыть, обсушить, добавить к тыкве, перемешать.
- Слоеное тесто разморозить, раскатать тонким слоем.
- Нарезать тесто для слоек на квадратики размером примерно 5×5 см.
- Выложить на каждый квадратик начинку из тыквы и изюма (примерно 1 ч. ложку).
- Посыпать начинку сахаром (примерно по 0,5 ч. ложки).
- Хорошо защипнуть края пирожков из слоеного теста.
- Таким образом подготовить все слойки с тыквой и изюмом.
- Смазать противень растительным маслом и выложить готовые пирожки.
- Сладкие слойки поставить в уже разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 35-40 минут.
За 5-10 минут до готовности смазать выпечку яичным желтком. - Готовые остывшие слойки с тыквой и изюмом посыпать сахарной пудрой.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
