Рулет из крабовых палочек
Крабовые палочки можно использовать не только в салатах.
Из них можно приготовить отличный закусочный рулет, который станет украшением любого торжественного стола.
Закуска получается вкусной и яркой, ее любят и взрослые и дети.
Из них можно приготовить отличный закусочный рулет, который станет украшением любого торжественного стола.
Закуска получается вкусной и яркой, ее любят и взрослые и дети.
Ингредиенты
крабовые палочки 200 г
молоко 3 ст. ложки
мука пшеничная 5 ст. ложек
масло подсолнечное 2 ст. ложки
сыр твердый 150 г
яйца сырые 5 шт
яйца вареные 3 шт
чеснок 4 зубчика
майонез 100 г
зелень укропа 1 пучок
соль
Приготовление
- Яйца разбить в кастрюлю.
Добавить к ним муку, масло растительное, молоко, соль по вкусу и всё взбить при помощи миксера. - Крабовые палочки освободить от упаковочной пленки и измельчить, можно натереть на мелкой тёрке.
- Добавить их к яичной смеси, хорошенько перемешать.
Сюда же добавить измельчённую зелень укропа, примерно 2 ст.ложки.
На противень постелить бумагу для выпечки, смазать её растительным маслом и вылить приготовленную смесь.
Равномерно её распределить и поставить противень в духовой шкаф.
Выпекать около 15 минут при 180 градусах. - Пока готовится омлет, приготовим начинку. Для этого сыр и яйца натереть на мелкой тёрке.
Чеснок измельчить при помощи пресса.
Зелень укропа измельчить, всё соединить, заправить майонезом и тщательно перемешать.
Начинка готова.
В неё можно добавить дополнительно измельчённые крабовые палочки, болгарский перец и всё, что пожелаете – дело вкуса. - Готовый омлет достаём из духовки, даем ему немного остыть и аккуратно снимаем с бумаги. Затем распределяем по всей поверхности начинку и сворачиваем в рулет.
- Рулет завернуть в пищевую пленку и держать в холодильнике 5-6 часов.
- При подаче нарезать.
Закуска готова.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
