Яичные котлеты
Если Вы любите вареные куриные яйца, то рецепт приготовления оригинальных котлет из яиц станет для вас настоящей кулинарной находкой.
Яичные котлеты с ветчиной и сыром получаются очень вкусными, нежными и сытными.
Яичные котлеты с ветчиной и сыром получаются очень вкусными, нежными и сытными.
Ингредиенты
яйца 9 шт
ветчина 6 ломтиков
сыр твердый 6 ломтиков
булочки одна маленькая черствая
зелень укропа нарезанная
масло подсолнечное для жарки
горчица 1 ст. ложка
сухари панировочные
соль и черный молотый перец
Приготовление
- Сварить вкрутую 8 яиц, охладить и очистить.
- В большую миску натереть яйца на крупной тёрке, положить нарезанный укроп и замоченную отжатую булочку.
Туда же отправить нарезанную мелкими кубиками ветчину и сыр, вбить сырое яйцо.
Приправить по вкусу солью и перцем, добавить столовую ложку горчицы. - Ингредиенты хорошо перемешать, только не нужно это делать долго.
Из полученной массы сформировать котлетки. - Обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон, до золотистой корочки.
- Подавать яичные котлеты со сметаной, посыпав тмином.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
