Рулет из мясного фарша с яйцом
Рулет из мясного фарша с яйцом – простой и неожиданно вкусный рецепт на каждый день.
Этот мясной рулет популярный среди хозяек, так как он сытный, вкусный и готовятся из доступных продуктов.
Этот мясной рулет популярный среди хозяек, так как он сытный, вкусный и готовятся из доступных продуктов.
Ингредиенты
говядина 500 г
хлеб пшеничный 100 г
молоко 100 мл
лук репчатый 1 шт
майонез 2 ст. ложки
сыр твердый тертый 2 ст. ложки
яйца 3-4 шт
соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление
- Мясо вымыть, обсушить, удалить пленки, жилки и пропустить через мясорубку.
Лук очистить и прокрутить через мясорубку или натереть на мелкой терке.
Соединить мясо и лук, посолить и поперчить по вкусу. - Белый черствый хлеб без корки замочить в молоке или в воде, отжать и смешать с фаршем.
- Яйца отварить вкрутую, залить холодной водой, остудить и очистить.
- На пленку выложить фарш, разровнять, чтобы получился прямоугольник толщиной на более 2 см.
В центр выложить яйца и сформовать рулет с помощью пленки. - После этого аккуратно снять пленку, сверху намазать рулет из мясного фарша с яйцом майонезом и посыпать сыром.
Отправить рулет в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30 минут. - Готовое блюдо немного охладить и нарезать на порционные кусочки
Рулет из мясного фарша с яйцом подавать с картофельным пюре и свежими овощами.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
