Юшка з ікрою

Апетитна юшка з окунів і йоржів з ікрою.
Насолоджуйтесь ароматную і смачною юшкою з ікри, яка сподобається всім шанувальникам риби.

Інгредієнти

риба (йорж і окунь) 800 г
ікра річкової риби 500 мл
вода 2 л
лавровий лист 3 шт
перець чорний горошок 12 шт
цибуля ріпчаста 2 шт
сіль 1 ст. ложка

Приготування

  1. Йоржів і окунів вимити і випатрати, видалити зябра.
    Підготовлену рибу залити водою і варити близько 40 хвилин, знімаючи піну.
  2. Потім дрібну рибу вийняти, а бульйон процідити.
    З вареної риби можна приготувати другу страву або пригостити кішку.
  3. У рибний бульйон додати лавровий лист, кілька горошин чорного перцю і цілі цибулини.
  4. Варити близько 10 хвилин, а потім покласти в бульйон ікру риби і варити ще 7-10 хвилин, посолити.
  5. Готову юшку з ікрою трохи остудити і подавати.
Час підготовки:10 хвилин
Час приготування:30 хвилин
Сумарний час:40 хвилин
Автор: KyharNet
Відварений минтай

Відварений минтай 30 хвилин

Багато хто задається питаннями скільки і як варити минтай у воді. Цей рецепт допоможе правильно і смачно приготувати відварну рибу, яка є чудовим дієтичним …

Рибний суп з піленгаса

Рибний суп з піленгаса 30 хвилин

Рибний суп з піленгаса - дуже корисна і неймовірно смачна страва. М’ясо піленгаса рожевуватого кольору, середньої жирності, приємне на смак та практично …

Рагу з риби з овочами

Рагу з риби з овочами 1 година

Рецепт смачної і корисної страви, яка сподобається всій сім'ї. Апетитне овочеве рагу з рибою виходить дуже смачним не тільки в гарячому, але і в холодному …

Суп з консервованої скумбрії

Суп з консервованої скумбрії 30 хвилин

Такий суп можна ще назвати "на швидку руку" час його приготування 15-20 хвилин. Суп з рибної консерви це просто, швидко, смачно і при цьому не дорого. …

Риба барабулька у виноградному листі

Риба барабулька у виноградному листі 45 хвилин

У країнах Середземномор’я барабульку готують на грилі, смажать із прянощами на сковороді або запікають у духовці цілою. Знавці стверджують, що саме смажена …

Сардини в клярі

Сардини в клярі 30 хвилин

Cардини в клярі − це дуже смачна, оригінальна і разом з тим - зовсім не складна в приготуванні страва. М'ясо сардин − ніжне та смачне, калорійне та поживне, …