Каннеллоні з сиром і персиками
Ми звикли, що каннеллоні зазвичай фарширують м'ясним фаршем і заливають томатним соусом або соусом «Бешамель».
Пропонуємо трохи поекспериментувати і перетворити цю солону страву в солодку.
В якості начинки для солодких каннеллоні у рецепті використовуються сир, родзинки і консервовані персики, а начинку можна урізноманітнити, варто лише проявити фантазію.
Пропонуємо трохи поекспериментувати і перетворити цю солону страву в солодку.
В якості начинки для солодких каннеллоні у рецепті використовуються сир, родзинки і консервовані персики, а начинку можна урізноманітнити, варто лише проявити фантазію.
Інгредієнти
паста каннеллоні 1 упаковка (250 г)
сир 300 г
персики консервовані 2/3 банки
родзинки 100 г
молоко 500 мл
цукор 4 ст. ложки
борошно пшеничне 4 ст. ложки
Приготування
- Ізюм залити окропом і настояти 5 хвилин, потім обсушити.
З консервованих персиків зняти шкірку, нарізати дрібними шматочками.
Сир протерти через сито і змішати з родзинками, персиками і половиною цукру.
Залежно від сухості сиру, додати кілька ложок молока. - Сирковою масою нафарширувати каннеллоні і викласти у форму, змащену вершковим маслом.
- Молоко, що залишилося з'єднати з цукром і борошном.
Отриманою сумішшю залити каннеллоні, так щоб соус покривав всі макарони.
Випікати в розігрітій до 160 градусів духовці 40 хвилин.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
