Каннеллоні зі шпинатом і фетою

Каннеллоні — одне з найпопулярніших страв у Італії на ряду з лазаньєю та піцою.
Ці товсті макарони–трубочки фаршируються різною начинкою, найчастіше її роблять зі шпинату, м'ясного, овочевого або грибного фаршу.
Пропонуємо рецепт каннеллоні зі шпинатом і фетою під соусом «Бешамель», які Ви з легкістю приготуєте в домашніх умовах.
Інгредієнти
паста каннеллоні 12 шт
сир «Фета» 200 г
шпинат 250 г
цибуля ріпчаста 1 шт
часник 2 зубчика
сіль і чорний мелений перець
олія оливкова
сир твердий
  • Соус «Бешамель»
    молоко 1,5 склянки
    масло вершкове 3 ст. ложки
    борошно пшеничне 3 ст. ложки
    сіль і чорний мелений перець
    мускатний горіх мелений
Приготування
  1. Цибулю і часник очистити, дрібно нарізати і обсмажити на оливковій олії.
  2. Шпинат вимити, обсушити і порізати.
    У сковорідку до цибулі додати шпинат і тушкувати кілька хвилин.
    Приправити за смаком сіллю і перцем і залишити остигати.
  3. В цей час приготувати соус «Бешамель».
    У каструлі з товстим дном або сотейнику розтопити вершкове масло.
    Всипати просіяне борошно, добре мішати, щоб не було грудочок.
    Влити молоко, продовжуючи розмішувати соус.
    Довести до кипіння і готувати, поки соус не загусне, приблизно 2-3 хвилини.
    Приправити за смаком сіллю, перцем і мускатним горіхом.
  4. Охолоджений шпинат змішати з сиром фета, приправити за смаком. Приготованою начинкою начинити макарони-трубочки.
  5. На дно форми для запікання вилити половину соусу «Бешамель», рівномірно розподілити по поверхні.
    Потім викласти каннеллоні з начинкою з шпинату і фети.
    Залити фаршировані макарони білим соусом, що залишився і посипати тертим сиром.
  6. Випікати каннеллоні зі шпинатом і фетою під соусом «Бешамель» в духовці близько 30 хвилин при температурі 180 градусів.
    Подавати гарячими, прикрасивши зеленню.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Каннеллоні, фаршировані шпинатом і фетою

Каннеллоні, фаршировані шпинатом і фетою1 година

Каннеллоні, фаршировані шпинатом і фетою, дуже ситна страва з оригінальним смаком.

Каннеллоні з рікоттою і артишоками

Каннеллоні з рікоттою і артишоками1 година

Фаршировані запечені каннеллоні – неймовірно смачна страва, завдяки якій звичайний вечеря може перетворитися на справжнє свято. Пропонуємо рецепт каннеллоні …

Каннеллоні зі шпинатом і соусом "Бешамель"

Каннеллоні зі шпинатом і соусом "Бешамель"1 година

Якщо не знаєте, що цікавого приготувати на обід і бажаєте отримати страву з незвичайним смаком, то рецепт каннеллоні зі шпинатом і соусом "Бешамель" неодмінно …

Каннеллоні з м'ясним фаршем і горошком

Каннеллоні з м'ясним фаршем і горошком1 година

Спробуйте приготувати дуже смачну страву — каннеллоні, ця паста дозволяє хоч кожен день створювати щось новеньке! Головне просто зробити іншу начинку. …

Каннеллоні з фаршем і кукурудзою

Каннеллоні з фаршем і кукурудзою1 година

Ще один рецепт смачної страви італійської кухні з використанням італійської пасти — каннеллоні, які заповнюють різними начинками. Великою популярністю …

 Каннеллоні з фаршем та сиром під соусом «Бешамель»

Каннеллоні з фаршем та сиром під соусом «Бешамель»90 хвилин

Не знаєте, що приготувати на вечерю? Спробуйте неймовірно смачні каннеллоні з фаршем та сиром під соусом «Бешамель» . Ця смачна і красива страва – …

Каннеллоні з рікоттою і овочами

Каннеллоні з рікоттою і овочами1 година

Якщо хочете здивувати домашніх і гостей смачною і ситною стравою, то радимо приготувати замість звичних макаронів — каннеллоні з начинкою з рікотти під …