Спагеті з креветками і зеленим соусом
Дуже морська тематика страви.
Кожен раз, використовуючи новий соус для спагетті, отримуєте зовсім іншу палітру смаку і аромату.
Кожен раз, використовуючи новий соус для спагетті, отримуєте зовсім іншу палітру смаку і аромату.
Інгредієнти
спагетті 250 г
креветки почищені 500 г
сіль
- Для соусузелень базиліка 1/2 пучказелень петрушки 1/2 пучкаолія оливкова 1/2 склянкичасник 1 зубчиксік лимонний 1 ст. ложкамигдаль 50 гсир «Пармезан» 50 г
Приготування
- Листочки зелені відірвати від стебел, часник почистити, пармезан натерти на дрібній тертці.
- Для соусу з’єднати всі інгредієнти в чаші блендера і пюрирувати.
- Креветки відварити в підсоленій киплячій воді протягом 1–2 хвилин.
- У великій кількості підсоленої киплячої води відварити спагеті згідно з інструкцією на упакуванні.
- Змішати спагеті з креветками й соусом.
Подавати одразу, прикрасивши листочками базиліку.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
