Курячий салат з баклажанами в лаваші
Смачна і корисна шаурма, яку зручно взяти в дорогу для швидкого перекусу.
Інгредієнти
філе куряче 1 шт
баклажани 1 шт
помідори 3 шт
руколла 1 пучок
олія рослинна 2 ст. ложки
соус соєвий 1 ст. ложка
часник 1 зубчик
- Для подачілаваш
Приготування
- Зубчик часнику почистити, злегка розчавити площиною ножа.
Олію змішати з соєвим соусом, додати часник і дати настоятися 30 хвилин. - Куряче філе злегка відбити, змастити олією з соєвим соусом, обсмажити на сковороді-гриль або звичайній сковороді на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки.
- Баклажани порізати кружальцями завтовшки 5–7 мм і добре перемішати з рештою олії з соєвим соусом.
Так само обсмажити їх на сковороді-гриль або звичайній сковороді на середньому вогні з обох сторін до золотистої скоринки. - Курку нарізати тонкими скибочками, помідори — невеликими шматочками, змішати все з баклажанами.
У лист лаваша порційно загорнути приготований салат, додаючи руколу.
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Сумарний час: 20 хвилин
