Домашні гамбургери
Інгредієнти
Приготування
- Булочки для гамбургерів розрізати навпіл і поставити в духовку на 15 хвилин на 100 градусів, щоб вони стали хрусткими.
- У мисці змішати фарш, майоран, перець, сіль, подрібнений зубчик часнику, додати панірувальні сухарі, яйце.
Все добре перемішати до однорідної маси. - З фаршу сформувати 4 котлети.
В цей же час, приготувати часниковий соус: змішати майонез, йогурт, сіль, перець і часник, пропущений через чеснокодавку. - Котлети покласти на розігріту сковороду і обсмажити до готовності.
- Викласти на нижню половинку булочки шматочок сиру, котлету, скибочку помідора.
На помідори викласти кілька кружалець огірка, потім ще один шматочок сиру.
Накрити другою половиною булочки і поставити в мікрохвильову піч, поки сир не розплавиться. - Вийняти гамбургер з мікрохвильовки і змастити раніше приготованим соусом.
Подавати можна з картоплею фрі.
Приємного апетиту!