Фисташковый йогурт

Греческий йогурт имеет кремообразную текстуру благодаря тому, что после заквашивания его фильтруют, чтобы избавиться от сыворотки.
Он прекрасно заменит сметану и майонез, взбитые сливки, плавленый и обычный сыр.
А нейтральный вкус этого йогурта позволяет превратить его в закуску, добавив зелени, чеснока или корнишонов, или на десерт — с орешками, ягодами и медом.
Американские диетологи обожают греческий йогурт!
Низкое содержание жира, высокое содержание белков и пробиотики делают его идеальным продуктом для тех, кто следит за фигурой, но не готов полностью отказаться от десертов.