Фруктовый мармелад
Фруктовый мармелад можно делать в больших количествах, так как в охлаждённом виде он может храниться несколько суток. Особенно этой сладости радуются дети, а ведь это лучше, чем употребление конфет.
Ингредиенты
сок фруктовый 100 мл
вода 100 мл
сахар 200 г
желатин 20 г
Приготовление
- Желатин залить соком и оставить для набухания.
- Сахар залить водой, довести до кипения и держать 3 мин, постоянно помешивая. Снять с огня и сразу добавить набухший желатин. Мешать до полного растворения.
- В формочки залить сок с желатином и убрать в холодильник до полного застывания.
- Для того, чтобы желе легче было достать из формы, дно формы на пару секунд опустить в горячую воду.
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 180 минут
Суммарное время: 210 минут
