Суп из вишен с макаронами
Очень простой вишневый суп, подается горячим или холодным с макаронами, он хорош в любом виде. Красиво и вкусно!
Первыми готовить вишневый суп начали венгерские кулинары, подавая его и как летнюю закуску, и как освежающий десерт.
Этот фруктовый суп идеальный заменитель обеда в жаркие летние дни. Блюдо получается настолько вкусным, легким, сладким и свежим, что его хочется готовить и кушать регулярно.
Суп из вишен с макаронами и сметаной не только очень вкусный, но еще и готовится за считанные минуты!
Первыми готовить вишневый суп начали венгерские кулинары, подавая его и как летнюю закуску, и как освежающий десерт.
Этот фруктовый суп идеальный заменитель обеда в жаркие летние дни. Блюдо получается настолько вкусным, легким, сладким и свежим, что его хочется готовить и кушать регулярно.
Суп из вишен с макаронами и сметаной не только очень вкусный, но еще и готовится за считанные минуты!
Ингредиенты
макароны 100 г
вишня 800 г
сливки 100 мл
сахар 1/2 стакана
соль
- Для подачи:сметана
Приготовление
- Пасту отварить в большом количестве подсоленной воды.
- Из ягод удалить косточки.
Половину вишен положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она покрыла вишни до половины.
Довести до кипения, варить 2-3 минуты, затем пюрировать блендером. - Добавить в вишневое пюре сахар, сливки и щепотку соли.
Прогреть на медленном огне, постоянно помешивая. - Суп можно подавать теплым или холодным.
Выложить в тарелки макароны и свежие вишни, залить супом, добавить сметану.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
