Гнезда из вермишели с мясным фаршем

Приготовление

1. 
   Отварить вермишель, промыть под проточной водой и добавить 3-4 столовых ложек оливкового или рафинированного растительного масла, перемешать.
2. 
   Мелко нарезать лук.
3. 
   На разогретую сковороду с маслом добавить мелко нарезанный лук.
4. 
   Добавить фарш.
5. 
   Посолить и добавить приправу.
6. 
   Грибы нарезать мелкими кубиками.
7. 
   Обжарить в масле.
8. 
   Готовый фарш с луком выложить в подготовленную емкость.
9. 
   Добавить жареные грибы.
10. 
    Добавить  яйцо.
11. 
    Тщательно перемешать.
12. 
    Из приготовленной вермишели сформировать гнезда.
13. 
    Начинить середину гнезда приготовленным фаршем и поставить в духовку. Запекать в течение 10 минут.
14. 
    Мелко нарезать зелень.
15. 
    Сыр натереть на крупной терке. Вынуть противень из духовки и посыпать сыром и зеленью.
16. 
    Гнезда из вермишели с мясным фаршем подавать желательно горячими, приправив кетчупом. Украсить можно отварным яйцом. Приятного аппетита!