Паста паппарделле с морепродуктами
Разве можно отказаться от аппетитной пасты с морепродуктами в нежном сливочном соусе? В этом блюде абсолютно незамысловатое сочетание ингредиентов дает удивительно вкусный результат.
К тому же, паста с морепродуктами – это беспроигрышный вариант, когда нагрянули гости и надо быстро приготовить что-то вкусное и незатейливое.
В этом рецепте мы использовали один из популярных видов пасты – широкая лапшу паппарделле, но для приготовления этого блюда Вы можете использовать другие виды макаронных изделий.
Паста паппарделле с морепродуктами порадует вашу семью и гостей своим изысканным вкусом и станет частым гостем на будничном и даже на праздничном столе.
К тому же, паста с морепродуктами – это беспроигрышный вариант, когда нагрянули гости и надо быстро приготовить что-то вкусное и незатейливое.
В этом рецепте мы использовали один из популярных видов пасты – широкая лапшу паппарделле, но для приготовления этого блюда Вы можете использовать другие виды макаронных изделий.
Паста паппарделле с морепродуктами порадует вашу семью и гостей своим изысканным вкусом и станет частым гостем на будничном и даже на праздничном столе.
Ингредиенты
паста 200 г
морепродукты 300 г
сливки 18% 250 мл
чеснок 3 зубчика
лавровый лист 2 шт
соль и черный молотый перец
масло оливковое для жарки
зелень петрушки для подачи
Приготовление
- В сковороде разогреть оливковое масло, положить зубчик чеснока и обжарить до появления аромата, затем убрать чеснок из сковороды.
- Выложить на разогретое масло морской коктейль (предварительно разморозить) и жарить в течение 2-3 минут.
- Обжаренный морской коктейль залить сливками.
- Далее добавить оставшийся измельченный чеснок и лавровый лист, тушить на слабом огне примерно 5 минут до загустения.
- Отдельно отварить пасту паппарделле в подсоленной воде.
Добавить макароны к соусу с морепродуктами, приправить по вкусу, перемешать. - Пасту паппарделле с морепродуктами в сливочном соусе подавать в горячем виде, посыпав рубленой петрушкой.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
