Паста с лисичками
Наверное, такая паста заинтересует всех любителей грибов.
Ингредиенты
паста 500 г
грибы лисички 700 г
лук репчатый 1 шт
сливки 10% 150 г
сыр твердый 100 г
помидоры черри 200 г
чеснок 2 зубчика
зелень петрушки 1 пучок
Приготовление
- Подготовить ингредиенты.
- Лисички почистить, помыть, нарезать средними кусочками.
- Лук, помидоры нарезать на кусочки.
- Разогреть сковороду, налить растительное масло и обжарить пару зубчиков чеснока.
Чеснок убрать и положить грибы вместе нарезанным луком.
Потушить на медленном огне 10 минут. - Добавить помидоры и тушить еще 5 минут.
Залить сливками. - Добавить немного натертого сыра и оставить тушить на медленном огне 15-20 минут.
- В сковороду, в получившийся соус, добавить отваренную пасту, перемешать и оставить на 5 минут, чтобы соус впитался в пасту.
- Пасту присыпать нарубленной зеленью петрушки.
- Выложить на тарелку.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
