Салат с фасолью, куриной грудкой, брынзой и сухариками
Салат с фасолью, этот салат еще можно назвать "универсальным". Будь это праздничный стол, романтический ужин или будний день такой салат будет всегда актуален на столе, овощи всегда придадут свежесть и витамины, а копченая грудка придаст свою пикантность.
Ингредиенты
фасоль красная в соку 250 г
филе куриное (копченая грудинка) 300 г
брынза 300 г
помидоры 2-3 средних
лимоны 1 шт
листья салата 1 пучок
зелень кинзы 1 небольшой пучок
сухари пшеничные
масло оливковое или рафинированное растительное
Приготовление
- Банку открыть и вылить содержимое в дуршлаг, для того чтобы стекла лишняя жидкость.
- Помидоры порезать крупными кубиками.
- Выложить порезанные помидоры к фасоли, чтобы также стекла лишняя жидкость.
- Порезать копченую грудку средними кубиками.
- Порезать брынзу средними кубиками.
- Руками нарвать салат.
- Добавить подготовленную грудку.
- Добавить брынзу.
- Добавить помидоры и фасоль.
- Нарвать руками листики кинзы.
- В подготовленную емкость влить 5-6 столовых ложек масла и добавить сок половины лимона.
- Заправить салат и аккуратно перемешать при помощи лопаток или вилками.
- Перед подачей на стол посолить по вкусу и добавить сухарики. Салат с фасолью готов. Приятного аппетита!
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
