Маффины с грушей и корицей
Сейчас сезон груш и можно приготовить с ними очень вкусные и ароматные маффины с добавлением молотой корицы для семейного чаепития.
Груши, как и яблоки, хорошо гармонируют с корицей, дополняют друг друга и создают потрясающее сочетание сладкого и терпкого вкуса.
Груши, как и яблоки, хорошо гармонируют с корицей, дополняют друг друга и создают потрясающее сочетание сладкого и терпкого вкуса.
Ингредиенты
груши 2 шт
корица молотая 1 ч. ложка
сахар коричневый 2/3 стакана
яйца 2 шт
масло растительное 1/2 стакана
йогурт натуральный 1 стакан
мука пшеничная 1,5 стакана
разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
пищевая сода 1/2 ч. ложки
Приготовление
- Груши очистить, удалить сердцевину, нарезать мякоть небольшими кубиками.
Сложить в миску, посыпать коричневым сахаром и корицей, перемешать и оставить на 15 минут. - По истечении этого времени добавить к грушам яйца, йогурт и растительное масло, перемешать.
- В полученную смесь всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и содой, перемешать ложкой.
- В формы для маффинов выложить бумажные манжетки, разложить тесто и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 180 градусах примерно 25-30 минут, готовность маффинов проверить с помощью деревянной палочки. - Подавать маффины с грушей и корицей лучше всего с чаем, какао или ягодным компотом.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
