Творожные маффины с шоколадом
От таких вкусных творожных маффинов с шоколадом не откажутся даже те, кто не особенно любит этот кисломолочный продукт в натуральном виде.
Всем известно, что достаточно добавить в тесто всего лишь пачку творога, и обычные маффины автоматически превращаются в нежные десерты с легким творожным послевкусием.
Такую выпечку можно подать как на завтрак, так и на ужин к чаю, какао или молоку.
Всем известно, что достаточно добавить в тесто всего лишь пачку творога, и обычные маффины автоматически превращаются в нежные десерты с легким творожным послевкусием.
Такую выпечку можно подать как на завтрак, так и на ужин к чаю, какао или молоку.
Ингредиенты
творог 250 г
шоколад молочный 24 кусочка
мука пшеничная 400 г
сахарная пудра 80 г
разрыхлитель теста 2 ч. ложки
масло сливочное 100 г
яйца 2 шт
кефир или пахта 430 мл
Приготовление
- Соединить яйца с сахарной пудрой, слегка взбить венчиком.
- Затем добавить кефир, растопленное остывшее сливочное масло и протертый через сито творог, перемешать.
- В приготовленную смесь добавить муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать до объединения ингредиентов.
- Выложить приготовленное тесто в застеленные бумажными вкладышами формочки для маффинов и воткнуть в каждый по 2 кусочки шоколада.
- Выпекать около 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
- Готовые творожные маффины с шоколадом остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
