Кексы с вареной сгущенкой в формочках
Когда нужно что-то быстро приготовить к кофе или чаю – легкие в приготовлении кексы в формочках с вареной сгущенкой из минимума продуктов не оставят никого равнодушным.
Мягкие, нежные и очень вкусные кексы со сгущенкой вызывают восторг не только у детей, но и у взрослых.
Мягкие, нежные и очень вкусные кексы со сгущенкой вызывают восторг не только у детей, но и у взрослых.
Ингредиенты
мука пшеничная 1,5 стакана
разрыхлитель теста 1 ч. ложка
масло сливочное 150 г
вареное сгущенное молоко 5 ст. ложек
яйца 2 шт
кефир нежирный 150 г
сахар 100 г
- Для украшения:вареное сгущенное молоко 2-3 ст. ложкипосыпка кондитерская шоколадная
Приготовление
- К мягкому сливочному маслу добавить сахар и взбить до состояния крема.
- Добавить вареную сгущенку и еще раз взбить.
- В приготовленную массу влить кефир, вбить яйца, взбить.
- Под конец всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, немного перемешиваем миксером на малых оборотах.
- В форму для маффинов вложить бумажные формочки и заполнить тестом на 2/3 объема.
- Выпекать кексы со сгущенкой в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, готовность проверить деревянной шпажкой.
- Для украшения вареную сгущенку слегка подогреть и смазать ею кексы, сверху посыпать шоколадной стружкой или кондитерской посыпкой.
- Кексы с вареной сгущенкой – очень вкусная выпечка к чашке крепкого кофе.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
