Воздушные маффины со сливами
Еще один рецепт приготовления простых и быстрых маффинов со свежими сливами. В сливовый сезон – это то, что нужно!
Эта выпечка с фруктами, обладающая нежным молочным вкусом, идеально дополнит чашечку утреннего чая или кофе, и непременно понравятся всем членам семьи.
Маффины со сливами получается влажными, нежными и воздушными, а кусочки слив придают им небольшую кислинку, которая отлично дополняет выпечку.
Эта выпечка с фруктами, обладающая нежным молочным вкусом, идеально дополнит чашечку утреннего чая или кофе, и непременно понравятся всем членам семьи.
Маффины со сливами получается влажными, нежными и воздушными, а кусочки слив придают им небольшую кислинку, которая отлично дополняет выпечку.
Ингредиенты
мука пшеничная 350 г
сахар 90 г
йогурт натуральный 140 г
молоко 140 мл
яйца 2 шт
разрыхлитель теста 2 ч. ложки
масло сливочное 90 г
сливы 4-5 шт
Приготовление
- Яйца взбить с сахаром до образования белой пены.
- Затем в яично-сахарную смесь добавить йогурт, молоко и остывшее растопленное сливочное масло, перемешать.
- Затем всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать до однородности (взбивать не нужно).
- В форму для маффинов поставить бумажные капсулы, заполнить их на 2/3 приготовленной массой.
Сверху вдавить в тесто по несколько долек слив, как показано на фото. - Выпекать изделия в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета (около 25 минут).
- Готовые маффины со сливами подавать на десерт или полдник слегка теплыми.
- Вот такие маффины в разрезе: нежные, пушистые!
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
