Пицца с грибами и кукурузой
На сегодня существует множество рецептов приготовления соусов для пиццы, но наиболее распространенными и известными считаются: томатный и белый.
Предлагаем рецепт пиццы с грибами и кукурузой с белым соусом, который играет важную роль во вкусе.
Ингредиенты в рецепте рассчитаны на 2 пиццы диаметром 25 см.
Такая пицца поразит вас своим настоящим итальянским вкусом!
Как правильно приготовить тесто для пиццы и белый соус Вы найдете по этим ссылкам: тесто и белый соус.
В идеале пиццу с грибами и кукурузой пекут несколько минут в дровяной печи с открытым огнем при температуре +440...550 °С.
Высокая температура дает почти невероятный эффект душистой хрустящей корочки и сочной начинки.
Чтобы хоть немного приблизиться к такому результату в домашних условиях, советуем разогреть духовку до максимальной температуры, положить туда противень на 10-15 минут и дальше выпекать пиццу с грибами и кукурузой в верхней части духовки на перевернутом противне.
Предлагаем рецепт пиццы с грибами и кукурузой с белым соусом, который играет важную роль во вкусе.
Ингредиенты в рецепте рассчитаны на 2 пиццы диаметром 25 см.
Такая пицца поразит вас своим настоящим итальянским вкусом!
Как правильно приготовить тесто для пиццы и белый соус Вы найдете по этим ссылкам: тесто и белый соус.
В идеале пиццу с грибами и кукурузой пекут несколько минут в дровяной печи с открытым огнем при температуре +440...550 °С.
Высокая температура дает почти невероятный эффект душистой хрустящей корочки и сочной начинки.
Чтобы хоть немного приблизиться к такому результату в домашних условиях, советуем разогреть духовку до максимальной температуры, положить туда противень на 10-15 минут и дальше выпекать пиццу с грибами и кукурузой в верхней части духовки на перевернутом противне.
Ингредиенты
тесто для пиццы
сыр полутвердый 300 г
грибы шампиньоны 100 г
кукуруза консервированная 80 г
соус белый для пиццы
масло оливковое
- Для подачи:лук красный 1 маленькийсок лимонный 1 ст. ложказелень петрушки 1/2 пучка
Приготовление
- Лук нарезать тонкими полукольцами, слегка помять рукой, залить лимонным соком и перемешать.
- Приготовить тесто и белый соус.
- Включить духовку на максимальный разогрев.
- Грибы нарезать тонкими пластинами, сыр натереть на крупной терке.
- Из теста сформировать руками или раскатать скалкой основу для пиццы диаметром 25 см.
- Смазать основу соусом, отступив 1,5 см от края, выложить слой сыра, сверху грибы, посыпать кукурузой, сбрызнуть оливковым маслом.
По желанию кукурузу можно заменить зелеными оливками. - Выпекать по одной пицце в верхней части духовки по 10-20 минут, пока край подрумянится, а сыр расплавится.
- Сверху выложить лук и измельченную зелень петрушки, подавать сразу.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
