Піца з грибами і кукурудзою
На сьогоднішній день існує безліч рецептів приготування соусів для піци, але найбільш поширеними і відомими вважаються: томатний і білий.
Пропонуємо рецепт піци з грибами і кукурудзою з білим соусом, який відіграє важливу роль у смаку.
Інгредієнти в рецепті розраховано на 2 піци діаметром 25 см.
Така піца вразить вас своїм справжнім італійським смаком!
Як правильно приготувати тісто для піци і білий соус Ви знайдете за цими посиланнями: тісто, білий соус.
В ідеалі піцу з грибами і кукурудзою печуть кілька хвилин у дров’яній печі з відкритим вогнем при температурі +440...550 °С.
Висока температура дає майже неймовірний ефект духмяної хрусткої скоринки і соковитої начинки.
Щоб хоч трохи наблизитися до такого результату в домашніх умовах, радимо розігріти духовку до максимальної температури, покласти туди деко на 10–15 хвилин і далі випікати піцу з грибами і кукурудзою у горішній частині духовки на перевернутому деко.
Пропонуємо рецепт піци з грибами і кукурудзою з білим соусом, який відіграє важливу роль у смаку.
Інгредієнти в рецепті розраховано на 2 піци діаметром 25 см.
Така піца вразить вас своїм справжнім італійським смаком!
Як правильно приготувати тісто для піци і білий соус Ви знайдете за цими посиланнями: тісто, білий соус.
В ідеалі піцу з грибами і кукурудзою печуть кілька хвилин у дров’яній печі з відкритим вогнем при температурі +440...550 °С.
Висока температура дає майже неймовірний ефект духмяної хрусткої скоринки і соковитої начинки.
Щоб хоч трохи наблизитися до такого результату в домашніх умовах, радимо розігріти духовку до максимальної температури, покласти туди деко на 10–15 хвилин і далі випікати піцу з грибами і кукурудзою у горішній частині духовки на перевернутому деко.
Інгредієнти
тісто для піци
сир напівтвердий 300 г
гриби печериці 100 г
кукурудза консервована 80 г
соус білий для піци
олія оливкова
- Для подачі:цибуля червона 1 маленькасік лимонний 1 ст. ложказелень петрушки 1/2 пучка
Приготування
- Цибулю нарізати тонкими півкільцями, злегка пом’яти рукою, залити лимонним соком і перемішати.
- Приготувати тісто і білий соус.
- Увімкнути духовку на максимальний розігрів.
- Гриби нарізати тонкими пластинами, сир натерти на крупній тертці.
- З тіста витягнути руками або розкачати качалкою основу для піци діаметром 25 см.
-
Змастити основу соусом, відступивши 1,5 см від краю, викласти шар сиру, зверху гриби, посипати кукурудзою, збризнути оливковою олією.
За бажанням кукурудзу можна замінити зеленими оливками. - Випікати по одній піці у горішній частині духовки по 10–20 хвилин, доки край підрум’яниться, а сир розплавиться.
- Зверху викласти цибулю і посічене листя петрушки, подавати одразу.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
