Свекольный брауни с миндалем
Шоколадный брауни — это десерт американской кухни насыщенного шоколадного вкуса, подается плоскими прямоугольными кусочками.
Как только не называют брауни: пирог брауни, торт брауни, пирожное брауни, печенье брауни, десерт брауни, кекс брауни. В классический рецепт брауни входят шоколад, масло, сахар, яйца и мука.
На сегодня существует очень много вариантов приготовления этих шоколадных пирожных: рецепт брауни с вишней, малиной, брауни с творогом и вишней, брауни с орехами.
Предлагаем вам приготовить шоколадно-свекольный брауни с добавлением миндаля, это вкусное пирожное замечательно подходит к кофе, чаю, молоку.
Как только не называют брауни: пирог брауни, торт брауни, пирожное брауни, печенье брауни, десерт брауни, кекс брауни. В классический рецепт брауни входят шоколад, масло, сахар, яйца и мука.
На сегодня существует очень много вариантов приготовления этих шоколадных пирожных: рецепт брауни с вишней, малиной, брауни с творогом и вишней, брауни с орехами.
Предлагаем вам приготовить шоколадно-свекольный брауни с добавлением миндаля, это вкусное пирожное замечательно подходит к кофе, чаю, молоку.
Ингредиенты для пирога
свекла 500 г
шоколад черный 200 г
сахар коричневый 200 г
масло сливочное 100 г
мука пшеничная 100 г
яйца 3 шт
миндаль очищенный 60 г
какао 25 г
Приготовление пирога
- Свеклу завернуть в фольгу и запекать в течение 90 минут в разогретой духовке до 180°С.
После этого свеклу охладить, почистить и нарезать средним кубиком. - Черный шоколад поломать на кусочки.
Миндаль и шоколад блендером измельчить на крупные крошки. - В чашу блендера сложить свеклу, нарезанное кубиками холодное сливочное масло и измельчить до однородной консистенции.
В большой миске соединить свекольную и шоколадно-ореховую смеси и хорошо перемешать. - В отдельную миску разбить яйца, добавить сахар и взбить миксером до густой пены.
Порциями вмешать взбитые яйца в свекольно-шоколадную смесь.
Добавить просеянную муку и какао-порошок, аккуратно перемешать. - Духовку разогреть до 180 °С.
Прямоугольную форму размером 20х30 см смазать сливочным маслом.
Выложить приготовленную смесь в форму, запекать в духовке 25-30 минут. - Свекольный брауни с миндалем остудить и нарезать на квадраты.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
