Буряковий брауні з мигдалем

Буряковий брауні з мигдалем
Шоколадний брауні - це десерт американської кухні насиченого шоколадного смаку, подається плоскими прямокутними шматочками.
Як тільки не називають брауні: пиріг брауні, торт брауні, тістечко брауні, печиво брауні, десерт брауні, кекс брауні. У класичний рецепт брауні входять шоколад, масло, цукор, яйця і борошно.
На сьогоднішній день існує дуже багато варіантів приготування цих шоколадних тістечок: рецепт брауні з вишнею, малиною, брауні з сиром і вишнею, брауні з горіхами.
Пропонуємо вам приготувати шоколадно-буряковий брауні з додаванням мигдалю, це смачне тістечко чудово підходить до кави, чаю, молока.

Інгредієнти для пирога

буряк 500 г
шоколад чорний 200 г
цукор коричневий 200 г
масло вершкове 100 г
борошно пшеничне 100 г
яйця 3 шт
мигдаль очищений 60 г
какао 25 г

Приготування пирога

  1. Буряк загорнути у фольгу і запікати протягом 90 хвилин в розігрітій духовці до 180 °С.
    Після цього буряк охолодити, почистити і нарізати середнім кубиком.
  2. Чорний шоколад поламати на шматочки.
    Мигдаль і шоколад блендером подрібнити на крупні крихти.
  3. У чашу блендера скласти буряк, нарізане кубиками холодне вершкове масло і подрібнити до однорідної консистенції.
    У великій мисці сполучити бурякову і шоколадно-горіхову суміші і добре перемішати.
  4. В окрему миску розбити яйця, додати цукор і збити міксером до густої піни.
    Порціями вмішати збиті яйця у буряково-шоколадну суміш.
    Додати просіяне борошно і какао-порошок, акуратно перемішати.
  5. Духовку розігріти до 180 °С.
    Прямокутну форму розміром 20х30 см змастити вершковим маслом.
    Викласти приготовлену суміш у форму, запікати в духовці 25–30 хвилин.
  6. Буряковий брауні з мигдалем охолодити і нарізати на квадрати.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Шоколадний брауні з горіхами кеш'ю

Шоколадний брауні з горіхами кеш'ю 1 година

Шоколадний «Брауні» - це чудовий десертний пиріг, який традиційно має плоску прямокутну форму. Брауні — улюблений десерт нью-йоркських кав’ярень — має …

Сирно-банановий брауні

Сирно-банановий брауні 1 година

Брауні — дуже популярний у всьому світі американський десерт, який представлений в меню багатьох закладів різного класу. Варіацій приготування шоколадного …

Шоколадний брауні з вершками

Шоколадний брауні з вершками 1 година

Брауні – один з найпопулярніших американських десертів, він має кремову м'якість і яскраво виражений смак шоколаду. Смачний і апетитний шоколадний брауні …

Десерт брауні з гречаного борошна

Десерт брауні з гречаного борошна 1 година

Як відомо, випічка з гречаним борошном має неповторний аромат та приємний і легкий карамельний присмак. З гречаної муки, яка не містить клейковини (глютену), …

Брауні з сиром і вишнями

Брауні з сиром і вишнями 1 година

Смачний десерт з США - шоколадний брауні з вишнями і сиром порадує своїм шоколадним смаком всіх ласунів. Поєднання шоколадного бісквіта, соковитих вишеньок …

Буряковий пиріг

Буряковий пиріг 45 хвилин

Здавалося б, що з буряка можна приготувати: смачні борщі і салати. Але виявляється, що з цього овоча можна спекти оригінальний і корисний пиріг. Приготувати …

Морквяно-буряковий пиріг

Морквяно-буряковий пиріг 1 година

Випічка з морквою стає все більш популярною, оскільки вона не тільки смачна, а й корисна. А якщо додати в морквяне тісто ще й буряки, то випічка виходить …