Сырники с манкой и изюмом
Сырники с манкой и изюмом получаются особенно вкусными из-за изюма.
Они аппетитно выглядят благодаря румяной корочке, которая образуется с помощью манки. Так что рецепт идеальных сырников прост, готовить их проще простого, нет никаких хитростей.
Они аппетитно выглядят благодаря румяной корочке, которая образуется с помощью манки. Так что рецепт идеальных сырников прост, готовить их проще простого, нет никаких хитростей.
Ингредиенты
творог 5-9% жирности 600 г
яйца 3 шт
сахар 60 г
морская соль 1/4 чайной ложки
крупа манная 180 г
изюм темный 50 г
масло подсолнечное 100 мл
Приготовление
- Творог высыпать в миску, хорошо размять вилкой, если зернистый - пропустить через мясорубку.
Добавить к творогу яйца, перемешать.
Добавить сахар, соль и манную крупу (4-5 ст.л.).
Перемешать и дать постоять минут двадцать. - Вымыть и обсушить темный изюм и добавить его в творог, затем все хорошенько перемешать.
- Творожное тесто набирать столовой ложкой и обваливать его в манке.
- После этого можно начинать лепить сырники.
- Налить в сковороду растительное масло, разогреть и обжарить сырники с изюмом с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета.
Подавать теплыми.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Отзывы