Сирники з манкою і родзинками

Сирники з манкою і родзинками

Сирники з манкою і родзинками особливо смачними виходять із-за родзинок.
Вони апетитно виглядають завдяки рум'яній скоринці, яка утворюється з допомогою манки. Так що рецепт ідеальних сирників простий, готувати їх простіше простого, немає ніяких хитрощів.

Інгредієнти

сир 5-9% жирності 600 г
яйця 3 шт
цукор 60 г
морська сіль 1/4 чайної ложки
крупа манна 180 г
родзинки темні 50 г
олія соняшникова 100 мл

Приготування

  1. Сир висипати в миску, добре розім'яти виделкою, якщо зернистий - пропустити через м'ясорубку.
    Додати до сиру яйця, перемішати.
    Додати цукор, сіль і манну крупу (4-5 ст. л.).
    Перемішати і дати постояти хвилин двадцять.
  2. Вимити і обсушити темні родзинки і додати їх в сир, потім все гарненько перемішати.
  3. Сирне тісто набирати столовою ложкою і обвалювати його в манці.
  4. Після цього можна починати ліпити сирники.
  5. Налити в сковорідку олію, розігріти і обсмажити сирники з родзинками з двох сторін на невеликому вогні до золотистого кольору.
    Подавати теплими.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Чуррос з шоколадним соусом

Чуррос з шоколадним соусом

Чуррос - один з приголомшливих і дуже смачних десертів у всьому світу. Це обсмажені палички (пончики) з м'якого заварного тіста, на зрізі дуже схожі за …

Фрітата з гарбузом і сиром фета

Фрітата з гарбузом і сиром фета

Чудовий італійський омлет фрітата з золотистою скоринкою. Щоб приготувати дієтичний варіант, треба не обсмажувати, а запекти фрітату в духовці, розігрітій …

Яблука в тісті смажені

Яблука в тісті смажені

Яблука, смажені в дріжджовому тісті, швидкий, простий і смачний десерт. Здивуйте своїх близьких новим рецептом, замінивши звичні пиріжки з яблуками на …