Дрожжевое тесто для пиццы на воде
Очень простой рецепт теста для пиццы на воде с дрожжами, которое готовится на основе ингредиентов, которые дома есть у каждого.
Пицца из такого теста получается вкусной, с хрустящей корочкой.
Пицца из такого теста получается вкусной, с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
мука пшеничная 500 г
вода 250 мл
дрожжи свежие 25 г
соль 10 г
масло оливковое 60 г
Приготовление
- Дрожжи растворить в теплой воде.
- В миску с просеянной мукой добавить соль, оливковое масло (можно заменить подсолнечным) и хорошо перемешать.
- Затем влить дрожжи с водой.
- Все ингредиенты перемешать ложкой, чтобы они хорошо слиплись между собой.
- На поверхность выложить тесто и месить руками 7-10 минут.
- Затем разделить приготовленное дрожжевое тесто на части, весом примерно 150 г.
Оставить в теплом месте на 4 часа.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
