Яблоки в тесте жареные
Яблоки, жареные в дрожжевом тесте быстрый, простой и вкусный десерт.
Удивите своих близких новым рецептом, заменив привычные пирожки с яблоками на аппетитные яблоки в тесте.
Удивите своих близких новым рецептом, заменив привычные пирожки с яблоками на аппетитные яблоки в тесте.
Ингредиенты
яблоки 4 шт
мука пшеничная 1,5 стакана
сахар 0,5 стакана
молоко 1 стакан
дрожжи свежие 30 г
масло подсолнечное для жарки
Приготовление
- Раскрошить дрожжи в миску, добавить чайную ложку сахара.
Молоко немного нагреть, влить к дрожжам и тщательно перемешать.
Накрыть миску тканью и оставить набухать в течение 10 минут. - Затем добавить в посуду с дрожжами просеянную муку, сахар и замесить тесто.
Оставить, чтобы немного подошло (примерно на 15-20 минут). - В это время помыть яблоки, снять кожуру, нарезать кольцами толщиной около 1 см, удалив сердцевину.
- Каждый яблочный кружочек опустить в приготовленное тесто.
- С помощью вилки вытянуть яблоки с кляра.
- Разогреть на сковороде большое количество растительного масла, опустить в него яблоки и жарить с каждой стороны, пока не подрумянится.
- Готовые яблоки в тесте сложить на бумажное полотенце, чтобы стек весь жир.
Подавать на стол необходимо пока они еще теплые с молоком.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
