Роллы из блинов

Приготовление

1. 
   Подготовить ингредиенты.
2. 
   Столовой ложкой отделить авокадо из кожуры и нарезать вдоль.
3. 
   Огурец очистить от кожуры и тоже нарезать брусочками.
4. 
   Рис хорошо промыть.
5. 
   Рис залить 450 мл воды и варить на маленьком огне до тех пор, пока вся вода не впитается.
   Затем убрать кастрюлю с плиты, накрыть кухонным полотенцем и оставить на 10 минут.
6. 
   Сделать соус для риса: 4 ст. ложки горячей воды, 1 ч. ложка соли, 2 ч. ложки сахара, 3 ст. ложки винного уксуса.
7. 
   Положить блин на пищевую плёнку.
8. 
   Перемешать отваренный рис с соусом и нанести тонкий слой риса на блин.
9. 
   На рис, для красоты, можно положить водоросли Нори.
10. 
    Затем выложить начинку, например красную икру с авокадо.
11. 
    Красную рыбу можно тоже с авокадо, либо с огурцом.
12. 
    Крабовые палочки больше сочетаются с солёным огурчиком.
13. 
    В конце добавить творожный сыр. В него можно добавить чайную ложку горчицы и васаби, для более яркого вкуса.
14. 
    Аккуратно свернуть блин сначала так, чтобы рис соединился.
15. 
    Затем немного развернуть, чтобы один край блина загнуть внутрь.
16. 
    Свернуть до конца и придать желаемую форму.
17. 
    Свёрнутые блины убрать на час в морозилку. Замороженные роллы легче ровно нарезать.
18. 
    Нарезать роллы примерно по 2 сантиметра.