Закуска с селедкой
Селедка, картошка и свекла – просто и вкусно!
Ингредиенты
картофель 4 - 5 шт
филе сельди 2 шт
свекла 1 шт
лук репчатый 1 шт
уксус 1 ст. ложка
майонез (сливки)
Приготовление
- Лук нарезать полукольцами, добавить уксус, 1ст.л. воды и щепотку сахара, все перемешать и оставить мариноваться на 20-30 минут.
Свеклу отварить, очистить и измельчить блендером в пюре.
Добавить майонез по вкусу, перемешать. - Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кружочками толщиной в 1 см. филе порезать на кусочки шириной 1,5 см.
На кружочек картофеля положить свекольное пюре. - Сверху кусочек селедки.
Украсить ломтиком маринованного лука и перышком зеленого.
Можно промазать майонезом между картофелем и свеклой.
Приятного аппетита !!!
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
