Морозиво зі смаком зеленого чаю і лайма
Інгредієнти
чай зелений 1,5 ст. ложки
цукор 1 ст. ложка
сік лайма з одного лайма
пломбір 500 г
м'ята для подачі
Приготування
- Листя чаю залити 200 мл окропу, настояти протягом 5 хвилин.
- Додати цукор і сік лайма, перемішати, щоб цукор розчинився.
Чай перелити крізь сито у високу склянку.
Охолодити і поставити на 2 години в холодильник. - Морозиво перемішати з охолодженим зеленим чаєм і готувати 20 хвилин у морозивниці або ж перекласти у форму (найкраще металеву) і поставити принаймні на 4 години в морозильну камеру, при цьому кожні 20 хвилин морозиво треба перемішувати.
- Перед подачею ложкою для морозива сформувати кульки, викласти морозиво на тарілку або у вазочки, прикрасити листочками м’яти.
Час підготовки: 30 хвилин
Час приготування: 180 хвилин
Сумарний час: 210 хвилин