Яєчні млинці з начинкою
Інгредієнти
Приготування
- Збити яйця з вершками і зеленою цибулею, приправити сіллю, меленим чорним перцем і мускатним горіхом.
- У сковороді прогріти невелику кількість олії, влити 1 ополоник яєчно-молочної суміші і покрутити сковороду, щоб суміш рівномірно розтеклася.
Смажити приблизно по 1 хвилині з кожного боку до золотавого кольору.
Посмажити так усю суміш - Помідори чері порізати навпіл.
Кожен млинець змастити розім’ятим домашнім сиром, посолити й поперчити, зверху викласти помідори чері і гілочки руколи.
Згорнути навпіл і подавати. - Перед приготуванням розігрійте духовку до найнижчої температури. Складайте в духовку кожен готовий млинець, щоб подати страву теплою.