Авокадовий мус із лососем
Інгредієнти
авокадо 2 шт
йогурт грецький 300 г
соус «Табаско» кілька крапель
лимони 1 шт
сьомга копчена 150 г
зелень кропу для подачи
Приготування
- Авокадо розрізати навпіл, вийняти кісточку і вибрати ложкою м’якоть.
- Пюрирувати авокадо з йогуртом.
Приправити 5–6 краплями табаско, сіллю й соком з половини лимона. - Перекласти суміш у кондитерський мішок і витиснути у невеликі склянки чи келихи.
- Сьомгу нарізати дрібними кубиками.
Змішати з 1 столовою ложкою лимонного соку і викласти на верх мусу. - Подавати, прикрасивши гілочками кропу.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
