Гарбузовий суп
Гарбуз - один з найбільш цінних поживних плодів-дарів осені,обов'язково спробуйте приготувати суп з нього, він безсумнівно сподобається вам і вашій родині.
Гарбузовий суп – це дуже смачна і корисна страва з ніжним смаком, джерело вітамінів і мікроелементів.
Якщо Ви любите яскраві помаранчеві продукти, спробуйте зробити цей смачний, ситний, вершковий гарбузовий суп, який ідеально підходить для осені.
Гарбузовий суп – це дуже смачна і корисна страва з ніжним смаком, джерело вітамінів і мікроелементів.
Якщо Ви любите яскраві помаранчеві продукти, спробуйте зробити цей смачний, ситний, вершковий гарбузовий суп, який ідеально підходить для осені.
Інгредієнти
гарбуз 2 шт
бульйон курячий 1 л
вершки 1/2 склянки
кленовий сироп 1/3 склянки
сіль
мускатний горіх мелений
- Для подачі:сметанагарбузове насіння
Приготування
- Розігріти духовку до 180 градусів.
Випікати гарбуз всередині, поки він не стане м'яким повністю (близько години).
Дати трохи охолонути, а потім витягти м'якоть з гарбуза в миску. - Додати кленовий сироп, сіль, курячий або овочевий бульйон.
Перемішати добре або потовкти. - Додати вершки і мускатний горіх.
З допомогою блендера все змішати до отримання однорідної кремоподібної маси. - Теплий суп перелити в гарбузики або в миски.
Ви можете прикрасити гарбузовим насінням (яке потрібно запекти заздалегідь) і сметаною.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 90 хвилин
Сумарний час: 110 хвилин
