Суп з гарбуза і картоплі

Суп з гарбуза і картоплі
Рецепт надзвичайно смачного гарбузового супу з картоплею.
Легкий в приготуванні, цей корисний суп-пюре оцінять шанувальники гарбуза.

Інгредієнти

гарбуз 700 г
картопля 300 г
цибуля ріпчаста 1 шт
часник 1 зубчик
масло рослинне для смаження
супова зелень
перець червоний мелений гострий
сіль

Приготування

  1. М’якоть гарбуза порізати на шматочки.
    Цибулю і часник подрібнити.
    Промити зелень для супу (петрушка, селера і т.д).
  2. З супового набору зелени приготували 700 мл бульйону (зелень забрати).
    Підсмажити на олії цибулю і часник, додати гарбуз і нарізану картоплю.
    Приправити сіллю і гострим червоним перцем.
    Накрити кришкою і готувати на повільному вогні близько 15 хвилин.
  3. Відправити в каструлю з бульйоном вміст сковорідки і варити протягом 5 хвилин.
  4. Із зварених овочів і бульйону приготувати пюре.
  5. Розлити суп-пюре з гарбуза по тарілках, прикрасити зеленню.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Простий суп-пюре з гарбуза

Простий суп-пюре з гарбуза 45 хвилин

Пропонуємо простий рецепт приготування корисного супу з гарбуза. Готується він доволі швидко і з доступних продуктів, завжди виходить смачним і ароматним. …

Гарбузовий суп з імбиром

Гарбузовий суп з імбиром 45 хвилин

Пропонуємо ще один простий рецепт приготування супу-пюре з гарбуза, який має приємний смак і дуже добре поєднується з грінками. Низькокалорійний гарбузовий …

Суп з гарбуза з блакитним сиром

Суп з гарбуза з блакитним сиром 45 хвилин

Якщо ви любите експериментувати на кухні, то пропонуємо вам чудовий рецепт супу з гарбуза з голубим сиром. Суп виходить дуже ніжним, смачним і легким, …

Гарбузовий суп-пюре на курячому бульйоні

Гарбузовий суп-пюре на курячому бульйоні 90 хвилин

Корисний осінній суп з гарбуза на бульйоні з ячною кашею. Запропонований рецепт сподобається прихильникам здорового харчування, так як його рекомендують …

Гарбузовий суп з фрикадельками

Гарбузовий суп з фрикадельками 45 хвилин

Рецепт смачного та корисного гарбузового супу з ароматними курячими фрикадельками. Вам сподобається його незвичайний смак, солодкість, яку дає гарбуз, …

Гарбузовий суп з яблуками

Гарбузовий суп з яблуками 45 хвилин

Рецепт смачного і надзвичайно корисного гарбузового супу з яблуками, цибулею і арахісом, який вражає оригінальністю і незвичайним смаком.

Гарбузовий суп з каррі

Гарбузовий суп з каррі 45 хвилин

Рецепт смачного та корисного супу з гарбуза і каррі, який зможе приготувати навіть сама недосвідчена господиня. Гарбуз і каррі роблять смак страви м'яким …