Салат з тунцем, рисом і яйцем

Салат з тунцем, рисом і яйцем
Яскравий салат з тунцем, рисом і яйцем прикрасить святковий стіл і порадує смаком!
Цікаве поєднання інгредієнтів цього салату робить його дійсно ситним і ніжним.

Інгредієнти

тунець консервований в олії 1 банка
яйця 6 шт
рис 4 ст. ложки
майонез 200 г
масло вершкове 80 г
цибуля ріпчаста 1 шт
яблука 1 шт
сік лимонний 1 ст. ложка
цукор 1 ч. ложка

Приготування

  1. Рис відварити до готовності, відповідно до інструкції на упаковці, остудити.
  2. Приготувати заправку для салату:
    У миску злити масло з консервованого тунця, додати 100 г майонезу, сік лимона і цукор.
    Добре перемішати до отримання однорідної консистенції.
  3. Яйця відварити круто, очистити.
    Яєчні білки відокремити від жовтків, жовтки подрібнити, білки відкласти для оформлення салату.
  4. Ріпчасту цибулю очистити, дрібно нарізати.
  5. Яблуко очистити від шкірки і натерти м'якоть на крупній тертці.
  6. Вершкове масло заздалегідь підморозити.
  7. Консервований тунець розім'яти виделкою, змішати з нарізаною цибулею.
  8. Тепер переходимо до укладання всіх компонентів салату.
    Викласти на плоске блюдо шарами: жовтки, половину тунця, перемішаного з цибулею, і рис.
  9. Шар рису змастити майонезом з допомогою виделки.
  10. Потім викласти натерте яблуко і решту риби.
    Зверху потерти на тертці вершкове масло.
  11. Салат з тунцем, рисом і яйцем залити приготовленою заправкою з майонезу і масла з консерви.
    Потім обкласти нарізаними білками зі всіх сторін (як на фото), почавши з центру і поступово доходячи до країв.
  12. Перед подачею салат з тунцем, рисом і яйцем охолодити в холодильнику протягом 2-х годин.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
Автор: KyharNet
Рибний суп з оливками і каперсами

Рибний суп з оливками і каперсами 45 хвилин

Рибний суп - це зовсім не складно, дуже смачно, ситно і корисно, особливо якщо цей суп з судака, адже його м'ясо вважається дієтичним, воно практично не …

Форшмак з оселедця

Форшмак з оселедця 30 хвилин

Приготувати форшмак з оселедця — простіше простого,готується швидко, а закуска виходить чудова. «Форшмак» німецькою означає «смакувати наперед». Ми здебільшого …

Спрінг-роли з фореллю й солодким перцем

Спрінг-роли з фореллю й солодким перцем 30 хвилин

Літо - це пора смачної і здорової їжі. У літню спеку хочеться чогось особливого: свіжого і простого, смачного і низькокалорійного. Ідеально для цієї пори …

Рагу з риби з овочами

Рагу з риби з овочами 1 година

Рецепт смачної і корисної страви, яка сподобається всій сім'ї. Апетитне овочеве рагу з рибою виходить дуже смачним не тільки в гарячому, але і в холодному …

Салат з рибної консерви з солоними огірками

Салат з рибної консерви з солоними огірками 30 хвилин

Смачний і ситний салат хоч на кожен день, хоч на свято.

Салат з тунцем, авокадо і руколою

Салат з тунцем, авокадо і руколою 15 хвилин

Повсякденний дієтичний салат. Якщо тунець консервований в оливковій олії, цю олію можна використовувати як інгредієнт для заправки.