Салат з тунцем і стручковою квасолею
Страва виходить досить ситниою завдяки квасолі, а тунець надає салату приємний рибний смак і аромат.
Інгредієнти
Приготування
- Стручкову квасолю, не розморожуючи, викласти в сковороду, влити 2/3 склянки води і тушкувати до випаровування всієї рідини.
Під кінець готування додати сіль і чорний мелений перець. - Готову спаржеву квасолю перекласти в миску і остудити.
- Одну велику цибулину нарізати кубиками, скласти в миску і залити окропом на 5 хвилин.
Потім відкинути цибулю на сито і злити воду. - Зелену цибулю дрібно нарізати.
- Вичавити сік одного лимона.
- Змішати в мисці всі інгредієнти: квасолю, цибулю, сік лимона і консервований тунець.
Масло з банки можна не виливати, а використовувати його для заправки салату, за бажанням додати ще ложку олії. - Всі компоненти змішати, при необхідності приправити чорним меленим перцем і сіллю.
Дуже смачний салат з консервованого тунця і стручкової квасолі готовий!