Кролик у гірчично-медовому соусі

Кролик у гірчично-медовому соусі
Кролик у гірчично-медовому соусі - класичне блюдо, якщо у вас гості і ви хочете приготувати щось дійсно смачне.
Кролик виходить надзвичайно ніжним.
Гірчично-медовий соус є ідеальним доповненням, який зробить блюдо на вашому столі довершеним.

Інгредієнти

м'ясо кролика 4 шматки
мед 2 ст. ложки
гірчиця 3 ч. ложки
бульйон курячий 400 мл
зелень петрушки 1/2 пучка
овочі заморожені 400 г
масло вершкове 20 г
олія соняшникова для смаження
сіль і чорний мелений перець

Приготування

  1. Шматки кролика посолити, поперчити і обсмажити в глибокій сковороді на сильному вогні з обох боків до рум’яного кольору.
  2. У мисці змішати гірчицю й мед.
    Додати гарячий бульйон, приправити сіллю й перцем, ретельно перемішати.
  3. Вилити гірчично-медову суміш у сковороду з кроликом і тушкувати під кришкою на середньому вогні 60–70 хвилин.
  4. Овочі попередньо розморозити і відварити у великій кількості підсоленої води протягом 4–5 хвилин, злити воду, приправити вершковим маслом і сіллю.
  5. На тарілці сформувати подушку з овочів, викласти на неї кролика, щедро полити соусом і притрусити дрібно посіченою петрушкою.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Курка, запечена з оливками і лимоном

Курка, запечена з оливками і лимоном 30 хвилин

Надзвичайні стегенця з вишуканим маринадом.

Кролик, тушкований в червоному вині

Кролик, тушкований в червоному вині 3 години

Приготувавши кролика, тушкованого в червоному вині, ви порадуєте своїх близьких смачною стравою, яка просто тане в роті. Не будемо також забувати, що …

Кролик з грибами в білому вині

Кролик з грибами в білому вині 3 години

Кролик у білому вині вважається делікатесом, а найголовніше - це те, що кролятина дуже дієтичне м'ясо. Приготувати це блюдо дуже просто і швидко, коли …

Кролик в кисло-солодкому соусі в мультиварці

Кролик в кисло-солодкому соусі в мультиварці 2 години

Дуже смачне і дуже просте у приготуванні блюдо. Можна готувати не тільки в мультиварці, але і на плиті або в духовці.

Класичний бефстроганов з яловичини

Класичний бефстроганов з яловичини 45 хвилин

Бефстроганов з яловичини - страва, яка готується дуже швидко, виходить смачною і поживною.

Свиняча корейка, запечена у фользі

Свиняча корейка, запечена у фользі 1 година

М’ясо корейки досить м’яке, що робить його прекрасним продуктом для приготування цілком. Свиняча корейка відмінно підходить як для смаження, так і для …