Курячі грудки в вершково-сирному соусі
Виходить шалено смачно, навіть якщо ви не шанувальник курячого м'яса.
Дійсно чудове блюдо, яке можна подати під час приходу гостей або просто приготувати на вечерю.
Адже його принадність також у тому, що готується курка швидко!
Дійсно чудове блюдо, яке можна подати під час приходу гостей або просто приготувати на вечерю.
Адже його принадність також у тому, що готується курка швидко!
Інгредієнти
філе куряче 2 шт
сир 80 г
вершки 10-15% или молоко 150 мл
мак 1 ст. ложка
олія соняшникова 30 мл
сіль і чорний мелений перець
Приготування
- Курячі грудки натираємо сіллю і перцем і залишаємо трохи полежати.
- В цей час готуємо соус.
Сир ламаємо на шматочки і заливаємо вершками або молоком.
Ставимо на невеликий вогонь і періодично помішуючи доводимо до кипіння.
Готуємо 3-4 хвилини, а потім знімаємо з вогню і додаємо мак, перемішуємо.
Вершково-сирний соус. - Розігріваємо на сковороді рослинне масло і на дуже високому вогні обсмажуємо курячі грудки з двох сторін кілька хвилин до напів-готовності, до золотистого кольору.
- Обсмажене куряче філе ріжемо скибочками і викладаємо у форму для запікання.
Заливаємо готовим соусом.
Відправляємо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо 20-25 хвилин до золотистого кольору скоринки.
Курячі грудки в вершково-сирному соусі готові!
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
