Сардини в клярі

Сардини в клярі
Cардини в клярі − це дуже смачна, оригінальна і разом з тим - зовсім не складна в приготуванні страва.
М'ясо сардин − ніжне та смачне, калорійне та поживне, має приємний запах та характерний кислуватий присмак. Сардини можна також смажити, тушкувати, використовувати в салатах і бульйонах.
Найпростіший і найшвидший спосіб приготування сардин на грилі. Натерти сардини сіллю і перцем, змастити оливковою олією, готувати на грилі 4-5 хвилин з кожного боку. Подавати, скропивши соком лимона.

Інгредієнти

риба сардина 6 шт
яйця 2 шт
борошно пшеничне 2 ст. ложки
олія соняшникова

Приготування

  1. Сардини почистити, випатрати, відрізати голови й верхні плавники, обережно видалити хребти, щоб вийшло філе.
  2. Добре промити філе під проточною водою, обсушити паперовим рушником, приправити сіллю і перцем.
  3. Для кляру змішати борошно і яйця, посолити.
    Сардини змочити в клярі й обсмажити на олії на середньому вогні до золотистої скоринки.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Минтай жарений в клярі з зеленню

Минтай жарений в клярі з зеленню 45 хвилин

Філе риби в клярі вважається одним із самих простих і в той же час смачних способів приготування риби. А рецептів кляру існує багато: традиційно його …

Філе минтая в клярі

Філе минтая в клярі 30 хвилин

Дуже простий і смачний спосіб приготувати філе минтая - це рибу вмочити в кляр і обсмажити на сковорідці. Врешті-решт, не може минтай вийти несмачним, …

Рибні палички в клярі

Рибні палички в клярі 45 хвилин

Рибні палички в клярі — це неймовірно корисна страва завдяки вмісту в рибі корисних речовин: мінералів, мікроелементів і вітамінів. Необхідно використовувати …

Тілапія в клярі

Тілапія в клярі 45 хвилин

З риби можна приготувати дуже багато різних страв, але одним з найбільш популярних, як і на обідньому, так і на святковому столі залишається риба в клярі. …

Форшмак з оселедця

Форшмак з оселедця 30 хвилин

Приготувати форшмак з оселедця — простіше простого,готується швидко, а закуска виходить чудова. «Форшмак» німецькою означає «смакувати наперед». Ми здебільшого …

Юшка з ікрою

Юшка з ікрою 30 хвилин

Апетитна юшка з окунів і йоржів з ікрою. Насолоджуйтесь ароматную і смачною юшкою з ікри, яка сподобається всім шанувальникам риби.

Минтай в клярі з кукурудзяного борошна

Минтай в клярі з кукурудзяного борошна 30 хвилин

Смажене філе минтая в клярі виходить смачним і соковитим, і готується швидко і легко. Така апетитна риба цілком може прикрасити як звичайний сімейний …