Філе минтая в клярі
Дуже простий і смачний спосіб приготувати філе минтая - це рибу вмочити в кляр і обсмажити на сковорідці.
Врешті-решт, не може минтай вийти несмачним, швидко, корисно і ситно.
Врешті-решт, не може минтай вийти несмачним, швидко, корисно і ситно.
Інгредієнти
філе минтая 500 г
молоко 3/4 склянки
борошно пшеничне скільки візьме кляр
яйця 1 шт
приправа для риби
сіль щіпка
олія рослинна для смаження
Приготування
-
Філе минтая розморозити, висушити і нарізати порційними шматочками.
Посипати приправою для риби. -
Приготувати кляр, для цього змішати борошно, молоко, яйця і щіпку солі.
Перемішати до однорідної консистенції, тісто має вийти як на млинці. -
Шматочки минтая вмочити в кляр і обсмажити в рослинній олії до утворення золотистої скоринки з двох сторін.
Подавати філе минтая з салатом з моркви і яблук.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
