Запечений хек
Інгредієнти
риба хек 1 кг
лимони 2 шт
цибуля ріпчаста 1 шт
розмарин 1 гілочка
чебрець 2 гілочки
зелень петрушки 1 пучок
Приготування
- Треба взяти для приготування страви приблизно 1 кг. риби, пару лимонів, цибулька, гілочку розмарину, пару гілочок чебрецю, петрушку, оливкова олія, сіль, перець.
- Рибку порізати поперек приблизно 1,5-2-сантиметровими шматочками, нашаткувати петрушку, цибулька.
- Розкласти рибу у форму для запікання, попередньо добре змастивши її оливковою олією.
- Добре поперчити, посолити, зверху збризнути маслом.
Присипати нашої зеленню і видавити на неї сік одного лимона. - Поставити її в попередньо розігріту до 200 гр. духовку на 30 хвилин.
За цей час злегка підсмажив свіжі овочі. - Після того, як рибка вже буде готова, зробити з підсмажених овочів "постіль", на яку її і викласти.
- Не забувши покласти пару шматочків лимона і пересипати залишилася петрушкою.
Приємного апетиту!
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
