Манник на сметані
Смачний ніжний манник на сметані з родзинками стане ідеальним доповненням до чаю, пиріг виходить м'яким і ніжним.
Пропонуємо один з найпростіших рецептів манника, який готуватися легко і просто, з ним зможе впоратися навіть кулінар-початківець.
Пропонуємо один з найпростіших рецептів манника, який готуватися легко і просто, з ним зможе впоратися навіть кулінар-початківець.
Інгредієнти для пирога
крупа манна 2 склянки
сметана 150 г
цукор 200 г
родзинки 100 г
масло вершкове 100 г
яйця 3 шт
розпушувач тіста 1 ч. ложка
Приготування пирога
- Розділити холодні яйця на білки і жовтки.
Білки збити в пишну масу, поступово додаючи цукор.
Продовжуючи збивати, додати по одному жовтки. - В окремому посуді змішати сметану з розм'якшеним вершковим маслом, додати розпушувач.
Поступово додати манну крупу, розмішуючи масу до однорідності.
У кінці покласти промитий і висушений ізюм.
Добре перемішати, залишити для набухання манки на 10 хвилин.
Потім акуратно з'єднати з яєчною масою. - Форму для випічки змастити маслом, обережно викласти пишне тісто, розрівняти зверху, щоб воно розподілилося рівномірно.
В попередньо розігрітій духовці до 180°C випікати манник 25 - 30 хвилин.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
