Манник з сиром
Ця смачна випічка відмінно підходить до чаю або кави, пиріг виходить пишним, в міру солодким і не сухим.
Інгредієнти для пирога
Приготування пирога
- У підготовлений посуд вилити кефір.
- Додати попередньо промиті і обсушені родзинки.
- Потім всипати цукор.
- Додати манну крупу.
- У миску покласти яєчні жовтки.
- Нарешті додати сир.
Все ретельно перемішати і залишити в теплому місці на 2 години. - Потім борошно змішати з розпушувачем і додати до манно-сирної суміші.
Всі компоненти добре перемішати міксером. - В окремому посуді збити білки в густу піну.
- Акуратно ввести білки в тісто.
- Форму для випічки змастити рослинним маслом і вилити тісто.
Випікати протягом 35-45 хвилин в розігрітій духовці до 170 градусів.
Готовність манника перевіряти дерев'яною паличкою або зубочисткою (застромити її в тісто, якщо суха, то манник готовий). - Готовий манник з сиром остудити.
- Порізати на порційні шматочки і подавати.
Приємного апетиту!