Спагетти с кремом из черного трюфеля
Ингредиенты
спагетти Алла Китара 250 г
крем из черного трюфеля 30 г
чеснок 1 зубчик
анчоусы 3 шт
зелень петрушки 1 ст. ложка
масло оливковое 4 ст. ложки
Приготовление
- В большом количестве кипящей воде отварите пасту до состояния аль денте, слейте воду.
- Чеснок и анчоусы мелко порубите и обжарьте на оливковом масле 1 минуту.
- Добавьте трюфельный крем и помешивайте в течение 1 минуты.
- Добавьте спагетти, тщательно перемешайте и прогрейте 1-2 минуты.
При необходимости посолите. - Подавайте, присыпав нарезанной петрушкой.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
