
Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем
Блюдо получается очень ароматное, вкусное и сытное.
Ингредиенты
Приготовление
- Приготовить маринад:
В отдельную посуду налить кефир, поместить в него мелко нарезанный чеснок (1-2 зубчика), добавить соль, перец и смесь итальянских трав. - Подготовленные куриные бедра выложить в миску и залить кефирным маринадом и оставить минимум на полчаса.
- Пока курица маринуется, нужно почистить картофель, нарезать дольками.
Выложить его в форму для запекания, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить немножко сухих трав.
Сверху на картофель положить раздавленный ножом чеснок. - Сверху на картофель выложить замаринованную курицу и залить остатками маринада.
- Помидоры черри, разрезанные на 4 части, также выложить в форму.
- Отправить куриные бедра запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.






Отзывы