Утка с яблоками
За счет сочных и ароматных яблок утка получается объеденье, готовить ее не сложнее курицы, а вот мясо на вкус совсем разное.
Ингредиенты
утка 2 кг
яблоки 3-4 шт
мед 1-2 ст. ложки
соль и черный молотый перец
Приготовление
- Из яблок удалить сердцевину и нарезать дольками.
- Утку посолить и поперчить (по желанию обмазать медом).
- Нафаршировать утку яблоками и зашить отверстие.
- Подготовленную утку вложить в рукав для запекания, поставить в уже разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 1,5 часа. За 10-15 минут до готовности разрезать рукав и поставить обратно в духовку для формирования корочки.
- Утка с яблоками готова.
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 180 минут
Суммарное время: 210 минут
